葉山で予約の取れない料理教室を開催されてる白崎裕子さんが、雑誌うたかまで連載されていた５年分の115品分のレシピ集がドーン！と１冊にまとめられたものです。
料理からおやつまで、本当に盛りだくさんです！！
お鍋でのご飯の炊き方、コンビニ風おにぎり、米粉パウンドケーキ‥‥
どれもこれも楽しい驚きに満ちた、美味しいレシピ集です♡
こちらも、ヴィーガンとは唱っていませんが、植物性の食材を使ったレシピが中心なので、ヴィーガンの方もベジタリアンの方も乳製品アレルギーの方も楽しめる１冊となっています♡
私のこの本の感想はコチラより