葉山で予約の取れない料理教室を開催されてる白崎裕子さんの、保存できるストックレシピ50連発♡
とにかくビックリするくらい簡単でおいしくて、目からウロコが落ちるレシピ集です。
本当は作りたかったアレもコレも、実は簡単に作れる♡
冷蔵庫に並ぶ自分が作った保存調味料たちに、思わずニンマ♡
そして忙しい日々の中、ストックたちの御陰で、時短で美味しいご飯が毎日食べられて、これまたニンマリ♡
中にはほんの少しだけ鰹節やはちみつを使うレシピもありますが、ほぼ植物性の食材を使ったレシピなので、ヴィーガンやベジタリアンの方にもとってもアレンジしやすく、使いやすいと思います♡
私のこの本の感想はコチラより