世界初ヴィーガンアップルパイ&キッシュ専門店、はちすずめ菓子店店主、阿部静さんによる野菜や果物の力と味を最大限引き出す植物性素材で作るヴィーガン・レシピ本。
卵やバターの代わりに豆腐を、菜種油やオリーブ油、乳製品の代わりには豆乳を。
白砂糖の代わりにてんさいやフルーツなどを使用し、ヴィーガンの人でも楽しめる、美味しいパイやキッシュのレシピが沢山です♡
世界初ヴィーガンアップルパイ&キッシュ専門店、はちすずめ菓子店店主、阿部静さんによる野菜や果物の力と味を最大限引き出す植物性素材で作るヴィーガン・レシピ本。
卵やバターの代わりに豆腐を、菜種油やオリーブ油、乳製品の代わりには豆乳を。
白砂糖の代わりにてんさいやフルーツなどを使用し、ヴィーガンの人でも楽しめる、美味しいパイやキッシュのレシピが沢山です♡