「婦人の友」のプロ主婦様達の叡智が、結晶化された、素晴らしい１冊。
鍋帽子と呼ばれるカバーを使って、火にかける時間を短縮させ、保温で料理するレシピ集。
どのレシピも美味しく、熱の通り方でこんなに味が違うのか！という嬉しい発見の連続があります。
電気代やガス代を節約できるのでお財布にも優しいですし、鍋の前でかかりっきりにならないので、手間も省け、時間もできる。
小さなお子さんがいらっしゃる方にも、お薦めの１冊です！
鍋帽子を使ってつくる料理の本。
85のレシピを紹介。
短時間の加熱後、火からおろし、鍋帽子をかぶせておくだけ。
いつのまにか味のしみた煮込みや、ふっくらとした豆料理ができあがります。
手間をかけずに素材の味をひき出す調理法、しかもガス代、電気代は節約できて省エネ。
そんな鍋帽子は、まるで魔法の調理グッズです。
鍋帽子が簡単に縫える実物大型紙付き